Vino vinificato naturalmente, con due vendemmie a maturazioni differenti delle u ve, per poi effettuare un passaggio di affinamento in barrique. Vino bianco di g rande struttura, aromatico e persistente, con sentori di frutta matura seguite d a note dolci e affumicate. Può essere abbianto a piatti di pesce ed anche a piet anze di carni bianche grazie alla sua importante struttura.