VINO BIANCO PETELIA IGT CERAUDO 75 CL Vino che si presenta alla vista con un giallo paglierino chiaro e vivace, che gi a ci annuncia quello che saranno le caratteristiche del vino. All'olfatto sentor i primari di frutta matura, seguite da sensazioni dolci e speziate. Riconoscibil i il miele e la nocciola tostata. Di gusto persistente, l'ingresso è morbido e r otondo seguito da note sapide. Un vino di grande personalita da abbinare a tutti i tipi di pesce
VINO BIANCO IMYR IGT CERAUDO 75 CL Vino vinificato naturalmente, con due vendemmie a maturazioni differenti delle u ve, per poi effettuare un passaggio di affinamento in barrique. Vino bianco di g rande struttura, aromatico e persistente, con sentori di frutta matura seguite d a note dolci e affumicate. Può essere abbianto a piatti di pesce ed anche a piet anze di carni bianche grazie alla sua importante struttura.
VINO ROSATO GRAYASUSI ARGENTO CERAUDO 75 CL Un rosato di grande struttura che effettua una vinificazione naturale, doppia ra ccolta, con alta acidita nella prima raccolta e con zuccheri più alti nella seco nda. Fermentazione in barrique per 4 mesi e batonage per tutto il periodo. Al na so è ammaliante, intenso, frangrante e fruttato. In bocca ritroviamo questa enor me freschezza, intensita e persistenza. Possiamo abbinarlo con carni bianche e f ormaggi semi stagionati
VINO ROSSO NANA' IGT CERAUDO 75 CL Il vino si presenta di un rosso rubino scarico, nel calice si concede gradualmen te con note di scorzetta d'arancia, foglie di sottobosco, una ciliegia matura e croccante e infine sfumature minerali. In bocca è deciso, equilibrato tra tannin i vellutati e morbidezza, finale di buona persistenza. Si abbina alla perfezione con primi al sugo di carne.
MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE VINO BIANCO CARMES DE RIUSSEC CHATEAU RIUSSEC 75 C Pezzi per Collo: 6.
