Un amaro che nasce sulle colline tra Bova marina e Bova in piena area grecanica dove gli ingredienti (alloro, finocchietto selvatico e liquirizia) crescono natu ralmente mantenendone inalterate le loro proprieta organolettiche e digestive. V a gustato molto freddo a fine pasto o come dissetante, unito ad uno spruzzo di a cqua tonica con limone e ghiaccio.